猴腺酒的来历猴腺鸡尾酒背后的故事

猴腺酒的来历

在禁酒令时代，由于喝酒困难而造成了鸡尾酒创造力的缺失。而Monkey Gland猴腺酒可以称得上这段时期最具想象力的一杯鸡尾酒。

Serge Voronoff博士，他设计了一种手术，将猴子的睾丸组织移植到了希望重回青春的老男人的下半身区域。这个手术的名字便是Monkey Gland 猴腺，也成为了这杯鸡尾酒的命名。

有两个人声称自己发明了Monkey Gland 猴腺这杯酒，分别是巴黎哈里纽约酒吧的哈里·麦克尔洪（Harry MacElhone）（是的，他还声称发明了Sidecar）和巴黎丽兹酒店的弗兰克·迈耶（Frank Meier）。

1923年的当地报纸中这样写道：丽兹酒店（Ritz）设计了一系列新的功能强大的鸡尾酒，其中最受欢迎的是猴腺酒。

猴腺鸡尾酒背后的故事

1、名字超怪？它诞生在更怪的年代！

这杯酒的名字绝对让你过目不忘——"猴腺"（Monkey Gland）！别慌，它跟动物实验没关系，故事要回到1920年代的美国禁酒令时期，那时候喝酒违法，但人哪憋得住？于是地下酒吧（Speakeasy）遍地开花，调酒师们偷偷摸摸搞创新。

2、传奇调酒师 + 脑洞大开的灵感

发明它的大神是哈里·麦克艾霍恩 (Harry MacElhone)，当时他在巴黎著名的"哈利的纽约酒吧"（Harry's New York Bar）掌舵，那会儿科学界有个爆炸性新闻：俄罗斯医生 Serge Voronoff 搞了个争议实验——把猴子睾丸切片移植到人身上，号称能"返老还童"！ 这话题火遍全球，成了八卦焦点。

3、一杯"长生不老药"？配方揭秘！

哈里大叔脑洞大开，决定用鸡尾酒玩个梗！他宣称自己调出了一杯具有"神奇活力"的饮品，原始配方其实挺简单（但够劲）：

金酒（Gin） 打底 - 禁酒令时期地下酒吧的硬通货。

鲜榨橙汁 - 提供酸甜和维生素C的"健康"暗示。

关键来了几滴苦艾酒（Absinthe）！这玩意儿当时在很多地方也被禁，本身就有"致幻"的魔幻名声，用它来代表"猴腺"那神秘又刺激的"功效"简直绝了！

* 再加点石榴糖浆（Grenadine） 调色，让它看起来更"药"一些。

4、为啥叫"猴腺"？纯属营销鬼才！

哈里大叔巧妙蹭了当时的科学（伪科学）热点！给酒起这么个惊悚又带点禁忌感的名字，瞬间引爆话题，在禁酒令那种压抑又追求刺激的环境下，大家蜂拥而至，都想尝尝这杯传说中的"回春神酒"到底啥味儿。名字的噱头远大于实际成分（放心，真没猴子零件！）。

5、意外成就的经典

没想到，这杯靠名字博眼球的酒，口感居然很不错！金酒的植物香、橙汁的酸甜、苦艾酒的独特草本气息（哪怕只有几滴）和石榴糖浆的微甜结合得意外和谐，成了一杯清爽又带点复杂度的佳作。它成功穿越时光，从营销噱头变成了真正的经典鸡尾酒，至今还在很多酒吧的酒单上占有一席之地，下回在酒吧看到它，点一杯，感受下这将近百年前的"脑洞"味道吧！